Новое кафе Riche Bistro & Yu, дизайн которого создал Оскар Чан из PLOTCREATIVE InteriorDesign Limited, находится в цокольном этаже торгового центра в районе Норт-Пойнт в Гонконге. Меню Riche Bistro & Yu ориентировано на западную и пряную сычуанскую кухни.

 

КАК

Площадь кафе составляет 300 кв. м. Оскар Чан спроектировал кафе так, чтобы внешне оно походило на деревянный ящик для оригами. Древесина является основным материалом этого заведения, наряду с элементами из камня, кожи и нержавеющей стали. Все это и органические узоры на красно-белых стульях и стилистические узоры на потолке создают теплую обстановку. Свежести в кафе вносит зеленая стена.

В кафе есть две небольшие частные обеденные зоны, которые могут вместить до шести человек каждая.

ЗАЧЕМ

Клиент хотел, чтобы интерьеры ресторана служили примером для кухни фьюжн. Поэтому Оскар Чан решил сыграть на контрастах между геометрическими узорами на стенах и зеленым фоном. «Благодаря этому слиянию посетитель кафе сталкивается с дизайном, который является естественным, но искусственным, органичным, но регулярным», – объясняет он.

Photo: Oscar Chan